(本网讯:文|汪奕雪/图|刘欢欢、蒋美、张建光)11月28日上午,景德镇市副市长江民强来校对校园食品安全工作进行了全面而细致的调研。校党委副书记、校长熊震宇,副校长黄志坚陪同。
走访学生第一食堂 校融媒体中心记者张建光摄
江民强参观了我校学生第一食堂窗口、操作间、储物间、留样间等关键区域,深入食堂后厨,实地了解食堂饭菜制作流程,检查了食堂后厨的生产环境等。他仔细检查了食品原材料采购记录、食品加工制作过程、餐具清洗消毒情况以及食品留样制度落实等情况。同时,还详细询问了食材来源渠道、日常食品安全管理措施等细节,并现场了解菜品价格、询问师生就餐情况等。
江民强深入食堂内部调研 校融媒体中心记者刘欢欢摄
江民强肯定了我校食堂的售卖模式以及食品安全管理工作,对一些潜在的安全隐患,提出了整改意见和工作要求。他表示,校园食品安全工作责任重大,必须切实增强责任感和使命感,进一步落实食品安全主体责任,将食品安全工作放在心上,不断提高食品安全保障水平,确保广大师生在吃得安全的基础上,吃得健康可口。
我校食堂始终将食品安全放在首位,坚持“以人为本”的服务理念,严格执行国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理体系,不断提升食堂服务质量,全力守护师生“舌尖上的安全”,为师生提供更加便捷、舒适的就餐体验和安全、健康的就餐环境。
(编辑:廖翊君/一审一校:李婷婷/二审二校:胡铂/三审三校:赵雪政)