秋末冬初,略带寒意的秋风冷却不了同学们比拼厨艺,展现家乡美的热情。11月29日下午,我校南苑食堂三楼教工食堂香飘四溢,温馨十足,第二届校园烹饪文化节-“舌尖上的家乡”烹饪大赛初赛在此吹响号角。40组选手在此齐聚一堂,争夺决赛场的门票。
本次大赛以 “烹”然心动,家乡之美为主题, 比赛分为三个环节,首先是以“色,形,味,名”为原则打分,其次是选手回答主持人评委提问,最后是现场人气拍卖(义卖所得善款全部用于捐助特殊教育学校)。
在选手们忙着制作美食时,校学生会还为观众们推出了小游戏和厨艺知识问答活动,让观众们在等待美食出炉时享受比赛的乐趣,现场气氛温馨活跃。现场的同学们及选手们都纷纷感慨到“原来吃的时候从不觉得炒菜有多么困难,自己亲手参与后才知道烧菜不容易。它是一项技术活,是一门学问,更是一种生活态度,所以大赛的主题是“烹”然心动,家乡之美,就很有教育意义。
“每一道作品诗意的名字,丰富的内涵,都寄托着选手们的一份情。表明青年学子把中华美食发扬光大的决心。”正如校学生会主席岳鲁豫所说,烹饪大赛作为我校的传统文化赛事之一,不仅令同学们与美食结缘,同时也注重宣传饮食养生与保健,将中华美食与家乡美相结合,为繁荣景院校园文化、营造和谐校园文化氛围再增添了浓墨重彩的一笔。(团委 赵新)