(本网讯:刘欢欢)6月26日上午,副市长江民强来到我校食堂对校园食品安全工作开展调研,校党委副书记、校长熊震宇陪同。
江民强深入食堂内部调研 校融媒体中心记者刘欢欢摄
江民强一行深入食堂后厨,对操作间、储物间、留样间等关键区域进行了细致检查,查看了食品原材料采购台账、食品加工制作记录,了解了餐具清洗消毒情况、食品留样制度的执行情况和食堂日常卫生管理措施以及食品安全保障的具体做法等,深入询问了食材来源渠道、供应商资质等关键问题,全面掌握我校食堂食品安全方面的每一个环节。
他还来到食堂窗口,了解了菜品价格及学生日常就餐喜好等,并在食堂学生餐厅就餐,与学生亲切交流,听取他们对食堂饭菜质量以及就餐环境的意见和想法。
江民强检查健康证 校融媒体中心记者刘欢欢摄
江民强查看台账 校融媒体中心记者刘欢欢摄
江民强调研食品安全 校融媒体中心记者刘欢欢摄
江民强在食堂就餐 校融媒体中心记者刘欢欢摄
江民强对我校食堂在食品安全管理方面所做的努力给予了充分肯定,针对需要进一步优化的细节提出了意见和建议。他强调,校园食品安全是关乎师生身体健康和生命安全的大事,容不得半点马虎。学校要时刻紧绷食品安全这根弦,切实履行好主体责任,将食品安全工作作为重中之重来抓,不断提升食品安全保障水平,让师生吃得安心、吃得健康。
(编辑:喻振鑫/一审一校:李婷婷/二审二校:胡铂/三审三校:赵雪政)